我国为什么要牢牢端稳自己的饭碗？

liukang20242周前 (04-13)在线吃瓜271

9月23日，秋分，我国农人丰盈节。秋分气候白云来，处处好歌好稻栽。亿万农人喜迎丰盈，麦地稻田一片欢娱。

民以食为天。一句撒播甚久的我国古谚，道出了“食文化”在我国深远而重要的含义。而“近14亿人的饭碗由谁来端”？这不只是一国之题，更是影响着国际的重要议题。

新我国诞生之初，时任美国国务卿艾奇逊从前放言，“历代政府都没有处理我国人的吃饭问题，共产党政权也处理不了”。

1974年第一次国际粮食会议上，一些专家猜测，“由于人多地少等原因，我国绝无或许养活10亿人口”。

1994年，美国国际查询研讨所所长莱斯特·布朗宣告《谁来养活我国》，提出耸人听闻的“我国粮食要挟论”……

近14亿人的饭碗由谁来端？现在，这个问题的答案早已清楚明晰。我国公民用现实向国际证明着：我国人可以将饭碗牢牢端在自己手里!

五谷者，万民之命，国之重宝，保证粮食安满是一个永久的课题。

夏粮又获丰盈，各地农人忙着晒粮入库。傅新春摄(公民图片)

粮食足民足够：端稳饭碗，捍卫公民美好的底线

常言道，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。对个人而言，吃饭问题是日常日子中要处理的首要问题；对国家而言，一国之民的粮食安全同样是最大的民生问题之一。

我国是一个人口大国，也是一个农业大国，假如没有满意的粮食出产，一遇自然灾害就或许面对“吃饭难”的问题。短少农业的支撑，许多其它职业的开展就无从谈起。注重粮食、开展农业，民生才有安稳的柱石与光亮的未来。

据国家开展变革委员会副主任张勇介绍，近年来，全国粮食耕种面积一向安稳在17亿亩以上，单产不断进步，粮食产值一直坚持在1.2万亿斤以上。现在，我国谷物自给率超越95%、口粮自给率到达100%，人均粮食占有量到达480公斤，比国际均匀水平高出37%。

不只如此，我国人的“米袋子”更充分，“菜篮子”更丰厚，“果盘子”更多彩。我国在1985年铺开猪肉、蛋、禽、牛奶等畜产品价格后，大牲畜、生猪等传统饲养业开展迅猛，首要畜产品产值、禽蛋产值接连多年位居国际首位；我国水产饲养产值打破5000万吨，占全国际水产饲养产值的60%以上。

在我国，有13.2万平方公里的土地、相当于一整个福建省的面积被开辟为果园瓜田，仅上一年就种出了2.5亿吨生果，占全球总产值的31.4%。国人食谱中的生果占有量，重新我国树立初期人均生果占有量3千克，到现在人均占有量184千克。

得益于膳食水平的改进，我国人的体魄发育和养分状况显着改进，公民日子美好感指数不断进步。

国家卫生健康委员会的一项查询显现，从1975年到2015年，我国儿童身高、体重方针均继续快速添加。以最具代表性的5到5.5岁年龄组为例，男童和女童身高别离添加了8.0厘米和8.2厘米；我国人均预期寿数从1949年的35岁添加到77岁，翻了一倍多……

依据《我国居民养分与慢性病状况陈述(2015年)》显现，现在我国居民每人每天均匀能量摄入量为2172千卡，三大养分素供能足够，能量需求得到满意。

可以说，牢牢端稳我国人的饭碗，对促进国民养分与健康水平含义严重。

保证口粮供给安稳，进步公民日子美好指数，咱们不能只是逗留于曩昔的成果，更要以开展的眼光看问题。

跟着我国城乡居民收入不断添加和城镇化水平的不断进步，我国粮食消费总量呈现刚性添加趋势。“在粮食问题上，咱们现在是紧平衡。”“到2020年，估计粮食需求量将到达一万四千亿斤左右。满意如此巨大的粮食需求，压力可想而知。”习近平在中心乡村工作会议上指出。

为应对不断上涨的粮食需求，安身国内根本处理我国公民吃饭问题，农业新旧动能转化日益加快。

以机制促生机，从最早的公民公社，到家庭联产承包职责制，再到现代农业合作社，从会集到涣散再到会集，更新迭代的系统一次次激起种粮者的活跃性。规划化出产、社会化服务，成为将小农户与现代农业有机联接的途径。

以工业促出产。“主食工业化”“粮油深加工”……强而有力的工业链条让粮食工业提质增效。“策划粮食范畴一二三工业交融开展，由产品竞赛转型为工业链竞赛，使得粮食工业竞赛力全线晋级，完成了粮食工业经济跨越式开展。”河南省粮食局副局长朱保成表明。

以准则保安全。坚持底线思想，扛稳粮食安全重担。从1994年施行的粮食省长负责制到进一步清晰粮食安全省长负责制，对粮食从出产到储藏再到流转、消费等各环节全方位的注重，有利于清晰当地各级政府的事权与职责的一起，也是树立健全粮食安全职责长效机制的重要一步。

粮食足，民足够，端稳饭碗，是公民美好日子的最大保证。从8亿人吃不饱，到近14亿人吃不完，我国在处理国民的吃饭问题上走出了一条合适国情的粮食安全开展之路，为实在进步公民美好感、全面建成小康社会夯实根底。

大别山内地的万亩水稻进入成熟期，一片丰盈在望。徐程摄(公民图片)

仓廪实国业实：谷物自给，保护社会安稳的防地

“一个国家只需安身粮食根本自给，才干把握粮食安全主动权，从而才干掌控经济社会开展这个全局。”习近平在中心乡村工作会议上着重，“靠他人处理吃饭问题是靠不住的。假如口粮依托进口，咱们就会被他人牵着鼻子走。”

习近平的一番话，道出了粮食安全关于国家安全的含义。粮食问题不能只从经济上看，有必要从政治上看，保证国家粮食安满是完成经济开展、社会安稳、国家安全的重要根底。

应当说，粮食是一条看不见的国防地。

《管子》中记载：春秋战国时期，齐国人大兴种粮，用粮换梁国、鲁国的锦帛，所以梁鲁两国广泛种桑养蚕。几年后，齐国不再拿粮食去换锦帛，梁鲁两国因粮食不能自给，遂灭。

20世纪70年代，美国前国务卿基辛格曾指出，“假如你操控了石油，你就操控了全部的国家；假如你操控了粮食，你就操控了全部的人类。”

近些年国际粮价大涨，国际粮食储藏降到了30年来的最低点，粮价继续飞涨已在30多个国家诱发粮食危机，乃至损害了经济添加并危及政治安全。在这种布景下，我国作为国际第一人口大国，即便在经济全球化的大布景下，粮食安全问题仍然不能放松。

首要，粮食安全不能彻底依托进口处理，由于当时全球粮食年贸易量乃至不能满意我国一国的粮食需求。“十几亿人不能靠买饭吃过日子。”农业乡村部部长韩长赋这样说，“处理好我国人的吃饭问题，有必要坚持安身国内，‘保证谷物根本自给、口粮肯定安全’。”

其次，一旦粮食依托进口，我国的农产品商场与技能就将受制于人。在山东寿光，种子研制从前一度成为工业开展软肋。2000年左右，欧美各大种子公司纷繁在寿光树立演示基地，将种子以贱价卖给农人试种。这批抗病性好、产值高、质量好的“洋种子”敏捷占据了商场，商场份额一度占到了60%以上。但是，占据商场后，外国种子价格飞涨，有的种子一度卖出每克200元的高价，农人再想买国产种子，却发现现已很难买到。

再次，从战略视点讲，依托粮食进口，就有或许在未来的粮食战役中被对手打败。“越是国内外形势杂乱，越要重农抓粮，一旦粮食出了问题谁也救不了咱们。”全国人大农业与乡村委员会主任委员陈锡文说。从战略含义上讲，作为具有几千年农业大国前史的我国，粮食自给率到达了100%，才干在国际商场上有更多的话语权，在未来或许发生的粮食战役中十拿九稳。

为保证粮食这条看不见的“国防地”，“十三五”规划主张提出：“坚持最严厉的犁地保护准则，据守犁地红线，施行藏粮于地、藏粮于技战略，进步粮食产能，保证谷物根本自给、口粮肯定安全。”

藏粮于地，是要严守18亿亩犁地红线。全面落实15.46亿亩以上永久根本农田特别保护准则，保证粮食耕种面积安稳在16.5亿亩，到2020年建成8亿亩高标准农田。这些硬杠杠，为保证粮食等重要农产品有用供给供给了根底支撑。

藏粮于技，是在犁地安稳的状况下，靠不断立异的粮食增产技能来保证供给。在寿光，有了前车之鉴的人们开端树立种业研制渠道，增强农业的中心竞赛力。“种业是工业的制高点，也是工业开展的命脉。”寿光市种业开展服务中心主任范立国在承受公民网记者采访时表明。

藏粮于民，是要完善农业补助准则，构建多级主体的粮食储藏系统，坚持和扩展农户的粮食储藏规划，改进和进步农户存粮的质量。“农户储粮在我国粮食储藏系统中占有很重要的方位，是保证粮食安全的安稳器。”粮食经济研讨中心原主任、研讨员丁声俊表明。

仓廪实，国业实，端稳饭碗，是为了守好粮食这条看不见的“国防地”。2015年，跟着粮食安全列入《国家安全法》第二十二条，粮食安全上升到国家安全战略位置，可以说，粮食安满是国家安全的要害保证。

安徽省阜阳市小麦长势杰出，籽粒丰满，农人在地步检查小麦的长势。王彪摄(公民图片)

农业稳，国家稳：食为政首，坚持农业根底的主线

洪范八政，食为政首。古往今来，粮食安全都是治国安邦的头等大事，是国家开展的“定海神针”。

尽力保证十几亿人的粮食问题，这是我国最大的国情。

丰盈时节，黑龙江七星农场万亩大地上，几台收割机在无垠的稻田里欢快地收成着。农场地处三江平原内地，现有犁地122万亩，栽培优质大豆8万亩、高产玉米8万亩、高效经济作物1万亩。

时光倒流60年，这片弥漫着稻谷香的田野本是草莽丛生、沼地布满的荒漠。

“英豪奔赴北大荒，豪杰建造黑龙江。”由14万转业复员官兵、10万大专院校毕业生、20万内地支边青年、54万城市知识青年组成的开荒大军，义无反顾地投身于一场人类前史上巨大的开荒。

“手里有粮，心就不慌。兢兢业业，欢天喜地。”毛泽东的话，点明晰新我国对粮食的注重。“农业关系到五亿乡村人口吃饭问题，吃肉吃油问题，以及其他日用性农产品问题……农业搞好了，农人能自治，五亿人口就安稳了。”

新我国树立之初，全国粮食形势极点困难。内有减产之忧，外有封闭之患。在重重压力下，我国共产党带领公民自给自足，一直坚持将国粮之命脉把握在自己手中。减免公粮、推行良种、安稳粮价……到1952年末，国家粮食库存量比前一年添加32.7%，一系列行动奠定了新我国粮食安全的安稳根底。

路漫漫其修远兮，我国的粮食走过漫漫求索路。1978年，发端于小岗村的“大包干”成为变革开放一声春雷，唤醒了熟睡的大地，击破捆绑出产力的传统出产关系，为我国粮食出产注入簇新的生机。

“不论全国发生什么事，只需公民吃饱肚子，全部就好办了。”1982年5月邓小平在谈到我国经济建造的前史经验时指出。十一届三中全会后，一系列契合乡村状况的政策和政策出台，极大地调动了农人活跃性，使乡村经济和粮食出产起了根本性改变，从1978年到1984年，粮食产值从6095亿斤添加到8146亿斤，6年间均匀每年递加5.1%。

“假如农业和粮食出产出了问题，任何国家也帮不了咱们。靠吃进口粮过日子，必定受制于人。”江泽民在《要一直高度注重农业、乡村和农人问题》的讲话中这样着重。十三届四中全会以来党中心变革粮食流转系统，树立国家专项粮食储藏准则，“米袋子”省长负责制等一系列准则，为粮食安全支起一道道防护网。

新世纪以来，党中心坚持农业的根底位置不动摇。胡锦涛着重：“假如吃饭没有保证，全部开展都无从谈起。”2006年元旦，国家不再针对农业独自纳税，一个在我国前史上存在了2600多年的税种宣告完结。农业税的撤销，极大地调动了农人活跃性，又一次解放了乡村出产力。

从2004年以来粮食出产呈现前史稀有“十二连增”，各个方面的粮食需求都得到了继续牢靠的保证。但是，“咱们决不能由于连年丰盈而对农业有一点点忽视和放松。只需把饭碗牢牢端在自己手中才干坚持社会全局安稳。”习近平在中心经济工作会议上这样着重。

粮食安全新战略发端于2013年。习近平总书记从世情、国情、农情动身，对我国特色粮食安全路途作出了深入阐释，提出了“以我为主、安身国内、保证产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全新战略。在这一年的中心乡村工作会议上，习近平着重着重粮食安全的极点重要性，“我国13亿多张嘴要吃饭，不吃饭就不能生存，悠悠万事，吃饭为大”。他劝诫，“要紧记前史，在吃饭问题上不能得健忘症，不能好了伤痕忘了疼”。

“我国人要把饭碗端在自己手里，并且要装自己的粮食。”2018年9月在黑龙江七星农场调查，习近平苦口婆心地说。在北大荒精准农业农机中心一楼大厅的展台前，习近平双手捧起一碗大米，意味深长地说：“我国粮食，我国饭碗。”

“饭碗论”“底线论”“红线论”……党的十八大以来，以习近平同志为中心的党中心构成了一系列具有重要含义的粮食安全理论立异与实践立异，走出了一条我国特色的粮食安全之路，为国家国泰民安奠定了重要的物质根底。

自2004年起，中心一号文件接连16年聚集“三农”，进行全方位多视点战略部署。一起，科技进步让粮食安全更有保证，我国农业科研位居国际前列，我国16家农业科研机构的创造专利申请量进入全球前50名。

农业稳，国家稳，十几亿人要吃饭，这是我国最大的国情，处理好吃饭问题一直是治国理政的头等大事。回忆70年，在国家的大政政策中，粮食的根底位置一直得到国家领导层面的肯定注重。从一张粮票到满桌珍馐，日渐丰厚的餐桌也印证了饭碗正牢牢端在我国人自己的手中。

贵州省榕江县施行“菜-稻-菜”形式，施行水旱轮作。不只有用减轻土壤中的病原菌和虫源量，并且有用促进农业增效，农人增收。刘进银摄(公民图片)

口粮安，全国安：兼济全国，保护国际平和的根本线

进入新时代，当咱们成功让国际五分之一以上的人口吃得饱、吃得好的一起，也为全球粮食安全和农业可继续开展贡献了我国计划。

2019年6月23日，联合国粮食及农业安排大会第41届会议在意大利首都罗马举行，我国农业乡村部副部长屈冬玉在首轮推举中以高票中选粮农安排新任总干事，成为该安排前史上首位我国籍总干事。

此次中选表现了各方对我国坚决支撑多边主义、促进全球粮农工作开展的高度欣赏，也表现了国际社会对我国粮食安全以及乡村开展成果的充分肯定。

“试想一下，假如地球上添加近14亿饥饿的难民，将会对国际形势发生怎样的影响？”作为一名长时间从事农业报导的公民日报高档记者，高云才这样问道。

的确，全球每年粮食年贸易量在8000亿斤左右，仅占我国消费量的2/3。我国假如不能端稳自己的饭碗，将会揉捏国际其它国家民众的口粮。

我国一直尽力进步粮食自给率。从1974年第一次国际粮食会议上，各国代表及专家对我国“绝无或许养活10亿人口”的深度担忧，到1984年联合国粮农安排大会上，我国政府向国际宣告“我国根本处理了温饱问题”。

从2008年全球粮食危机迸发，我国牢牢守住犁地红线与粮食自给率，坚持了粮食供给的安稳，到2014年、2015年先后被联合国粮农安排颁发联合国千年开展方针中削减饥饿方针证书、国际粮食首脑会议削减饥饿方针证书……

现实证明，我国没有对国际粮食商场构成冲击，也没有对开展我国家的粮食进口需求构成竞赛要挟。根据大国系统的优势与不断探究的科技手法，我国用全球7%的犁地养活了近20%的人口，端稳饭碗的我国，促进了国际的平和与安稳。

从早年的粮食受援国到现在的粮食技能输出国，我国的农作物栽培、灌溉及水产饲养、农业机械化等技能，正助力“一带一路”沿线粮食缺少国家出产出更多粮食。

7月的湖南长沙，稻浪滚滚丰盈忙。与此一起，坐落印度洋上的马达加斯加，人们将来自湖南的杂交水稻种子耕种肥美的土壤里，满心欢喜地期待着收成。

从1979年初次走出国门起，我国的杂交水稻已在国际上数十个国家和地区进行了研讨和推行，其间亚洲的印尼、印度、菲律宾、越南、孟加拉国、缅甸，美洲的美国、巴西、委内瑞拉、乌拉圭、哥伦比亚等国家都已进行了大面积的商业化栽培。

杂交水稻种类M729，每公顷产值达10.41吨，比马达加斯加当地两个对照种类别离增产51.5%和114.6%。

“我有两个愿望，一个是‘禾下纳凉梦’，梦里水稻长得有高粱那么高；一个是‘杂交水稻掩盖全球梦’。”袁隆平，这位刚过九十岁生日的“杂交水稻之父”，不止一次在公共场所谈及自己的两个愿望。

现在，杂交水稻在国外的栽培面积已打破700万公顷，遍及比当地水稻增产20%以上。联合国粮农安排已将杂交水稻列为开展我国家处理粮食缺少的首选技能。

“作为我国农业高科技育种技能，杂交水稻正在悄然改变着国际。”湖南杂交水稻研讨中心研讨员杨耀松表明，“来自我国的农业协助和技能支撑，正在助力全球饥饿问题的缓解。”

不只如此，我国还在近100个国家树立农技演示中心，差遣农业专家数万人，教授农业机械化、食物加工等很多范畴的先进技能，协助这些国家培育大批粮食技能人员……

在全球粮农业务中，我国展现出大国的担任和作为，缓解了国际范围内的饥饿问题，更促成了杰出国际关系的动听美谈。2017年夏日的一天，马达加斯加的几位官员来长沙参见袁隆平院士时，说道：“我国的杂交水稻在马达加斯加的栽培面积越来越大，马达加斯加公民已根本脱节饥饿，马达加斯加公民为了感谢您，特别选水稻作新版钱银图画!马达加斯加公民都想见到您!”

联合国粮农安排前总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦说，“要想在2030年前完成零饥饿的方针，需求各个国家携手尽力，合作共进。无疑，我国将在这个过程中扮演重要人物。”

让我国人的饭碗装满优质我国粮，是治国安民之要政、保证安全之要端、济世安邦之要举。我国的粮食库存富余，商场供给足够，这不只是一国之福祉，也为保护国际粮食安全活跃贡献力量。

(责编：曹昆)

告发/反应